享咖小記app是一款適用于安卓手機端的專為咖啡愛好者打造的一款咖啡制作服務(wù)軟件，用戶還可以在這里學(xué)習(xí)到專業(yè)的杯測技巧，煮出更加美味的咖啡。感興趣的朋友快來下載使用吧。

軟件優(yōu)勢

1具有非常專業(yè)的咖啡沖煮知識,幫助你成為一一個咖啡大師。

2.可以觀看教學(xué)視頻或者圖文解說,幫助你了解如何沖泡咖啡。

3.軟件界面對用戶非常友好,很容易就能找到自己需要的功能。

軟件特色

1.記錄,對沖泡時的器具,手法,用料,時間等內(nèi)容進(jìn)行記錄,做好存檔工作。

2.如果特別喜歡軟件上提供的沖泡方法,你可以對它進(jìn)行收藏。

3.每一次品嘗咖啡的經(jīng)歷都可以記錄下來,把這種奇妙的感受和他人分享。

4.不定期向用戶推送一些關(guān)于咖啡的資料,讓你可以更加了解這一領(lǐng)域。

軟件功能

「記錄」

本工具從咖啡豆、沖煮器具、研磨器三個基礎(chǔ)數(shù)據(jù)再配合上沖煮過程中使用的各個器材的設(shè)置、水溫、時長、注水量等參數(shù)，系統(tǒng)的記錄下每一杯咖啡的沖煮過程。

「感受」

想要從咖啡中感受酸、苦、甜的頂級美味，杯測即是辨別咖啡風(fēng)味的過程，唯有反復(fù)的體驗各種風(fēng)味，才能在最后客觀且明確的給出品鑒信息。本工具依據(jù)SCAA咖啡杯測的標(biāo)準(zhǔn)，傾力打造出了品鑒功能，可對每一杯咖啡從干/濕香氣、風(fēng)味、余韻、酸質(zhì)、醇厚度、一致性、平衡度、干凈度、甜度等級、綜合評價和瑕疵扣除，11個維度進(jìn)行評價。

「改善」

如果您特別喜愛的某一次沖煮，可對其進(jìn)行收藏，方便下一次依據(jù)沖煮過程的詳細(xì)數(shù)據(jù)進(jìn)行復(fù)刻與改進(jìn)。

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「風(fēng)味輪」

在對咖啡的風(fēng)味描述上內(nèi)置了SCAA標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)味輪，您可以便捷的在風(fēng)味輪上點擊進(jìn)行風(fēng)味的辨別。最后用可視化圖表的形式進(jìn)行呈現(xiàn)，可以幫助您直觀、清晰的了解杯測的結(jié)果。

「咖啡感官詞典」

在風(fēng)味輪的基礎(chǔ)上整理出了109種常見的感官評估詞匯，每個詞匯配有詳細(xì)的味覺描述，如果您在剛開始做咖啡杯測時，腦子一時間空白不知道如何描述口中的風(fēng)味，可以在感官詞典表里找找～

「沖煮器具」

想要制作一杯美味的咖啡，沖煮器具及選擇相應(yīng)的沖煮方式會對其有重大影響。面對一系列器具，你需要做出重要決定。本工具內(nèi)置沖煮器具模塊，按照沖煮器具的四個大類，注水滴濾式、完全浸泡式、過濾式、濃縮進(jìn)行了區(qū)分，并且您可在添加器具的基本信息后再對器具的沖煮參數(shù)進(jìn)行定制。

「磨豆機」

作為一名咖啡愛好者，您可能不止有一個磨豆機。做意式咖啡？做手沖咖啡？在公司用？在家里用？手動還是電動？平刀、錐刀還是鬼齒？針對不同的咖啡豆，不同的沖煮方式磨豆機應(yīng)該如何設(shè)置？本工具內(nèi)置磨豆機模塊還幫你解決磨豆機管理的問題。

「沖煮用水」

在沖煮過程中，要煮好一杯咖啡，水扮演著至關(guān)重要的作用。打比賽的用水都是用濃縮液現(xiàn)配的，TDS視豆子的烘培度和特點選擇在85~118之間，鈣鎂離子比例最好是1:1.27。

「沖煮方案」

學(xué)習(xí)大賽冠軍的沖煮框架，首先判斷咖啡風(fēng)味結(jié)構(gòu)，其次是調(diào)整水質(zhì)、萃取率與濃度，再次是沖煮器具和研磨，燜蒸、3T（即水溫、時間和擾流）和流速。

「精品咖啡豆」

千禧年之后，全球“精品咖啡”（specialtycoffee）市場大躍進(jìn)。精品咖啡從昔日的小眾市場，逐步邁向大眾市場，競爭也日趨白熱化。作為天天都喝咖啡的您對咖啡豆都仔細(xì)的了解過嗎？買的成品咖啡豆包裝的信息是否都看明白了？多個商家咖啡豆包裝上的信息在一些叫法上為什么差別？耶加雪菲怎么怎么有這么多名字“耶加雪啡、耶佳雪啡、耶佳雪菲” ？沒關(guān)系！ 本軟件的咖啡豆管理模塊幫你解決這些問題。依據(jù)業(yè)內(nèi)知名著作《世界咖啡學(xué)》對咖啡豆信息進(jìn)行了梳理。按照咖啡豆的基本信息，包含：品名、產(chǎn)地、產(chǎn)季、工藝、豆種、烘培程度、風(fēng)味，拓展信息，包含：處理站、等級、海拔、密度、含水率、土質(zhì)，購買信息等對您的精品咖啡進(jìn)行管理，對咖啡豆進(jìn)行評價，方便之后復(fù)購或推薦給朋友。

「統(tǒng)計」

咖啡已是咖啡愛好者不可或缺的日常飲品，而您每天喝了幾杯咖啡？每周呢？每月呢？這一年呢？ 都喝了那些咖啡？在這些咖啡上都花了多少錢？本工具都能幫您算出來！統(tǒng)計模塊會對您的沖煮記錄進(jìn)行歸集計算，并關(guān)聯(lián)與記錄對應(yīng)的沖煮器具、磨豆機、咖啡豆。通過購買的咖啡豆的凈含量和購買價格與沖煮所消耗咖啡粉量，可精確計算出杯成本。在每一個設(shè)備的詳情頁面都對其的使用情況進(jìn)行了統(tǒng)計，比如咖啡豆就會統(tǒng)計出剩余量以及烘培至今的天數(shù)，詳情頁面還會采用新穎的打卡日歷展示出與之相關(guān)聯(lián)的沖煮記錄。同時還有沖煮器具與磨豆器維度的總體統(tǒng)計，再配合上時間維度統(tǒng)計：包含周、月、年、全部，這一系列功能組合成了強大的統(tǒng)計模塊，可幫助您吧咖啡喝的明明白白～

軟件說明

咖啡的沖煮過程是可以控制的，甚至可以控制每一次操作以達(dá)到最佳效果。將來自世界各地的優(yōu)質(zhì)咖啡豆與各種不同的器具來進(jìn)行沖煮，制作出一杯口感順滑、飽滿、香氣撲鼻的咖啡～ 我仔細(xì)的記錄每一杯咖啡沖煮步驟與過程、每一杯咖喝下的感受。通過對過程的持續(xù)改進(jìn)，使得我享受到更好喝的咖啡～ 我系統(tǒng)的整理了改善咖啡風(fēng)味的種種要素，于是便有了本工具的誕生，希望能真正且有效的幫助到廣大咖友們！