本文實(shí)例講述了java字節(jié)字符轉(zhuǎn)換流操作。分享給大家供大家參考，具體如下：

一 基本概念

1、認(rèn)識文本和文本文件

java的文本（char）是16位無符號，是字符的unicode編碼（雙字節(jié)編碼）
文件是byte byte byte 的數(shù)據(jù)序列
文本文件是文本（char）序列按照某種編碼方案（utf-8，utf-16be，gbk）序列化為byte的存儲結(jié)果。

2、字符流（Reader Writer）---操作的都是文本文件

字符的處理：一次處理一個(gè)字符
字符的底層任然是基本的字節(jié)序列

3、字符流的基本實(shí)現(xiàn)

InputStreamReader完成byte流解析未char流，按照編碼解析
OutputStreamWriter 提供完成char流到byte流，按照編碼處理

4、UE編碼查看方法

UltraEdit-32的狀態(tài)欄可以顯示文件的編碼類型，詳細(xì)情況如下：

5、Myeclipse編碼查看方法

Project->Property->Resource

二 實(shí)例

package com.imooc.io;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStreamReader;
import java.io.OutputStreamWriter;
public class IsrAndOswDemo {
    public static void main(String[] args)throws IOException {
        FileInputStream in = new FileInputStream("e:\\javaio\\test2.txt");
        InputStreamReader isr = new InputStreamReader(in,"utf-8");//默認(rèn)項(xiàng)目的編碼,操作的時(shí)候，要寫文件本身的編碼格式
        FileOutputStream out = new FileOutputStream("e:\\javaio\\test1.txt");
        OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(out,"utf-8");
        /*int c ;
        while((c = isr.read())!=-1){
            System.out.print((char)c);
        }*/
        char[] buffer = new char[8*1024];
        int c;
        /*批量讀取，放入buffer這個(gè)字符數(shù)組，從第0個(gè)位置開始放置，最多放buffer.length個(gè)
         返回的是讀到的字符的個(gè)數(shù)
        */
        while(( c = isr.read(buffer,0,buffer.length))!=-1){
            String s = new String(buffer,0,c);
            System.out.print(s);
            osw.write(buffer,0,c);
            osw.flush();
        }
        isr.close();
        osw.close();
    }
}

三 運(yùn)行結(jié)果

中國1jd

四 說明

用UE創(chuàng)建的utf-8和用myeclipse創(chuàng)建的utf-8，文件大小不一樣，該程序是用myeclipse創(chuàng)建的utf-8進(jìn)行測試的。

五 utf-8無bom和utf-8什么區(qū)別

utf-8+bom比utf-8多了三個(gè)字節(jié)前綴:0xEF0xBB0xBF，有這三個(gè)字節(jié)前綴的文本或字符串，程序可以自動(dòng)判斷它為utf-8格式，并按照utf-8格式來解析文本或字符串，否則，一個(gè)文本或者字符串在未知編碼的情況下，需要按照字符編碼規(guī)范去一個(gè)個(gè)驗(yàn)證

六 utf-8編碼說明

https://baike.baidu.com/item/UTF-8/481798?fr=aladdin

七 編碼實(shí)例

打開”記事本“程序Notepad.exe，新建一個(gè)文本文件，內(nèi)容就是一個(gè)”嚴(yán)“字，依次采用ANSI，Unicode，Unicode big endian 和 UTF-8編碼方式保存。

然后，用文本編輯軟件UltraEdit中的”編輯-十六進(jìn)制函數(shù)“，觀察該文件的內(nèi)部編碼方式。

1）ANSI：文件的編碼就是兩個(gè)字節(jié)“D1 CF”，這正是“嚴(yán)”的GB2312編碼，這也暗示GB2312是采用大頭方式存儲的。
2）Unicode：編碼是四個(gè)字節(jié)“FF FE 25 4E”，其中“FF FE”表明是小頭方式存儲，真正的編碼是4E25。
3）Unicode big endian：編碼是四個(gè)字節(jié)“FE FF 4E 25”，其中“FE FF”表明是大頭方式存儲。
4）UTF-8：編碼是六個(gè)字節(jié)“EF BB BF E4 B8 A5”，前三個(gè)字節(jié)“EF BB BF”表示這是UTF-8編碼，后三個(gè)“E4B8A5”就是“嚴(yán)”的具體編碼，它的存儲順序與編碼順序是一致的。

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希望本文所述對大家java程序設(shè)計(jì)有所幫助。